Elisen überzogen mit zartbitter Schokolade
Feine, saftige und würzige Elisenlebkuchen. Hergestellt aus Marzipan, Walnüssen, Rohrohrzucker und feinen Gewürzen wie Nelken, Ceylon Zimt, Macisblüte und Koriander. Elisenlebkuchen werden mit einer kleinen Palette auf Oblaten aufgestrichen. Weil das von Hand geschieht, sieht jeder Elisen etwas anders in seine Form aus. Und das mögen wir an unserem Handwerk so gerne.
VERPACKUNG: lose (in einer Tüte als Schutz)
HALTBARKEIT: 1 Woche
KENNZEICHNUNG: alkoholfrei/ lactosefrei
BIO- ZUTATEN: Marzipanrohmasse* (Mandeln*, Honig*, Wasser*), Rohrohrzucker*, Mandeln*, Walnüsse*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Eiklar*, Weizenmehl Type 405*, Ceylon Zimt*, Kardamom*, Macis*, Koriander*, Ammonium, Salz. Oblaten* (Weizenmehl*, Dinkelmehl*, Wasser*, Salz). Valrhona dunkle Bio- Schokolade aus fairem Handel* (Kakaobohnen aus Peru und der Dominikanischen Republik*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlexithine*, Vanille*). Kakao 60% mindestens.
*aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006